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「湯の花荘」料理長の日常を綴っております。
山形の名産・特産
いつも山形のK様ありがとうございます。
毎年この夏を楽しみにしております。皆さん山形の特産品
尾花沢スイカです。

スイカ生産量
1位 熊本県
2位 千葉県
3位 山形県
ここでこの尾花沢スイカについて!
なぜ美味しいスイカが出来るか
それは、地形です。
山形盆地・米沢盆地・・・水はけや日当たりの良い扇状地や
山の斜面の栽培、自然栽培に適している場所なのです。
日中の暑く夜涼しく、寒暖の差が、強い甘みをつくりだし、シャリシャリの
みずみずしい触感が楽しめる。
j従業員・パートさん全員で頂きました。
大変美味しく頂きご馳走様でした。
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